Votre partenaire d'expertise pour optimiser les sources de revenus

Notre expertise

Les bénéfices de notre expertise combinés à l'IA

En combinant l'expertise de notre équipe avec notre solution d'intelligence artificielle, vous bénéficiez d'un retour sur investissement accéléré et de résultats concrets. Cette approche permet une implantation plus rapide et plus efficace, avec des recommandations personnalisées qui maximisent vos résultats. Avant toute implémentation, nous procédons à une analyse approfondie de vos processus pour identifier les zones à risque et optimiser les opérations, garantissant ainsi une transition fluide et sans surprise. Nous ne nous contentons pas d’installer la technologie : nous formons votre équipe pour qu’elle maîtrise l'outil et augmente les ventes, tout en assurant un transfert de connaissances pour maintenir un haut niveau de performance à long terme. En parallèle, nous vous aidons à prévenir les pertes de produits en déclin et à protéger vos acquis grâce à une numérisation des processus, permettant rapidement de détecter et corriger les anomalies.. Enfin, nous vous offrons un soutien continu pour exploiter pleinement les nouvelles fonctionnalités d'Alfred, assurant ainsi un contrôle permanent et une optimisation constante de vos opérations.

L'expertise de notre équipe à votre service

Notre équipe d'experts apporte des décennies d'expérience dans l'industrie des boissons et de l'hospitalité. Ian Purtell, vice-président de l'expertise, est un acteur majeur du secteur avec plus de 25 ans d’expérience et trois Grand Awards de Wine Spectator. Ancien du Coureur des Bois Bistro Gourmand, Ian est reconnu internationalement pour son expertise en gestion de vins et stratégies de boissons. Louis-Matthieu, ingénieur logistique, se spécialise dans l’optimisation des processus et l'intégration des systèmes technologiques, apportant une expertise technique essentielle pour maximiser l'efficacité des opérations. Enfin, Emeric, passionné par l’expérience client, a travaillé dans des établissements de luxe à travers le monde et est un expert dans l’identification des attentes des clients, afin d’optimiser leur expérience dans vos établissements.