Augmenter les revenus F&B : L’utilisation de l'IA vers des offres premium dans les centres sportifs.

August 15, 2024

Alors que les centres sportifs recherchent avant tout des revenus, les ventes de billets ne suffisent plus. Chaque aspect de l'expérience des fans, y compris les offres de nourriture et de boissons (F&B), contribue de manière significative aux bénéfices, représentant entre 50 % et 70 % des profits F&B dans les centres sportifs. Avec les revenus F&B constituant la majeure partie de leurs offres F&B totales, les centres sportifs devraient rapidement augmenter ces revenus grâce aux solutions d'IA.

La stratégie IA à long terme 

Avec une stratégie IA à long terme, les revenus peuvent facilement augmenter de 10% à 20% selon le Boston Consulting Group – et cela s'aligne parfaitement avec les nouvelles initiatives de l'industrie concernant les expériences premium pour les fans.

Étude de cas : Amalie Arena avec le Lightning de Tampa bay

Le Lightning de Tampa Bay a choisi de faire confiance à Alfred Technologies en déployant notre solution d'IA à l'Amalie Arena. Nous sommes actuellement en phase d'acquisition de données afin d’optimiser les niveaux de stock et ainsi permettre des capacités de stockage intelligentes. En exploitant les recommandations données par l'IA, le Lightning pourra gérer stratégiquement son inventaire de boissons, garantissant la disponibilité constante des articles populaires tout en permettant de proposer une offre de produit nichée qui répond aux préférences spécifiques des fans. Cette avenue améliore non seulement l'efficacité opérationnelle mais stimule également une croissance significative des revenus grâce à des offres plus personnalisées.

"L'intégration de la technologie IA d'Alfred dans nos opérations de nourriture et de boissons nous propulse dans une nouvelle ère d'excellence en matière de service et d'agilité opérationnelle. Nous sommes déterminés à améliorer l'expérience de chaque client grâce à des solutions innovantes. La capacité de collecter et d'analyser des données nous fournit un outil essentiel pour la planification future, nous permettant de répondre proactivement aux besoins, de planifier les événements à venir et d'améliorer continuellement nos services. Ce partenariat ne transforme pas seulement notre présent ; il pave la voie à un avenir plus intelligent et axé sur les données dans le domaine du divertissement sportif" explique Casey Rodgers, CFO des Tampa Bay Lightning.

Augmentation des revenus et intégration d’offres premium 

La technologie Alfred va au-delà de l'optimisation des niveaux de stock – elle facilite les stratégies de long terme et permet le déploiement de produits premium. En collectant et analysant les tendances de consommation et les données historiques, nous permettons aux centres sportifs de proposer des offres personnalisées adaptées aux préférences d'une clientèle premium. Cette approche axée sur les données améliore non seulement l'expérience des fans mais soutient également les revenus dans la création de nouvelles sources de revenus grâce à une tarification stratégique et une gestion des stocks optimale.

Notre engagement pour l'excellence 

Notre équipe d'experts assure une intégration fluide et des résultats optimaux tout au long du processus. De l'acquisition initiale de données à l'analyse continue et à l'optimisation, Alfred s'engage à optimiser les services F&B dans les centres sportifs. En exploitant des modèles d'IA innovants qui émettent des recommandations basées sur les données, nous permettons aux enceintes comme l'Amalie Arena d'améliorer leurs offres F&B, de dépasser les attentes des fans et de stimuler une croissance des revenus durable.

Alfred Technologies se positionne comme LE leader pour optimiser les services F&B grâce à l'innovation de l'IA au sein des centres sportifs. En mettant l'accent sur la gestion des boissons et en déployant des stratégies long terme, nous permettons aux enceintes d'optimiser leurs opérations, d'augmenter leurs revenus et d'offrir des expériences premium aux fans. Alors que l'industrie continue d'évoluer, notre mission demeure claire : exploiter la puissance de l'IA pour une amélioration continue et une satisfaction inégalée des fans dans les centres sportifs.

Découvrez comment l'IA va révolutionner les opérations F&B au sein des centres sportifs vers des offres Premium.

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